Εξετάσεις και διάγνωση της αλλεργίας σίτου


Ο γιατρός σας θα χρησιμοποιήσει πιθανώς ένα συνδυασμό των δοκιμών, συμπεριλαμβανομένου ενός φυσικού εξετάσεις, να γίνει η διάγνωση. Δοκιμές ή διαγνωστικών εργαλείων μπορεί να περιλαμβάνει:

Δερματική δοκιμασία. Σε αυτή τη δοκιμή, μικροσκοπικές σταγόνες του καθαρισμένου εκχυλισμάτων αλλεργιογόνων - συμπεριλαμβανομένων των εκχυλισμάτων για τις πρωτεΐνες σιταριού - Οι τσιμπηθούν επάνω στην επιφάνεια του δέρματός σας. Αυτό γίνεται συνήθως στο βραχίονα, αλλά μπορεί να γίνει στο πάνω μέρος της πλάτης. Οι σταγόνες που έχουν μείνει στο δέρμα σας για 15 λεπτά πριν από το γιατρό ή τη νοσοκόμα σας παρατηρεί το δέρμα σας για σημεία αλλεργικών αντιδράσεων. Εάν είστε αλλεργικοί σε σιτάρι, θα αναπτύξει ένα κόκκινο, φαγούρα χτύπημα όπου το εκχύλισμα πρωτεΐνης σίτου έχει τσιμπηθεί επάνω στο δέρμα σας. Η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια από αυτές τις δερματικές δοκιμασίες είναι φαγούρα και ερυθρότητα.
Εξέταση αίματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια δερματική δοκιμασία δεν μπορεί να εκτελεστεί λόγω της παρουσίας της κατάστασης του δέρματος ή λόγω αλληλεπιδράσεων με ορισμένα φάρμακα. Ως εναλλακτική λύση, Ο γιατρός σας μπορεί να διατάξει ένα τεστ αίματος που οθόνες για συγκεκριμένες αλλεργίες που προκαλούν αντισώματα σε διάφορα κοινά αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένων πρωτεΐνες σιταριού.
Ημερολόγιο τροφίμων. Μια λεπτομερής καταγραφή για το τι και πότε τρώτε, καθώς και όταν έχετε συμπτώματα, μπορεί να βοηθήσει τον γιατρό σας να προσδιορίσει την αιτία της τροφικής αλλεργίας.
Εξάλειψη διατροφή. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια δίαιτα με ορισμένα τρόφιμα αφαιρεθεί, ιδιαίτερα τα τρόφιμα που είναι κοινά αλλεργιογόνα. Υπό τις οδηγίες του γιατρού σας, θα προσθέτετε σταδιακά τρόφιμα πίσω στη δίαιτα και τη σημείωσή σας όταν επιστρέψουν τα συμπτώματα.
Τροφίμων δοκιμές πρόκλησης. Με αυτή τη δοκιμή, τρώτε κάψουλες που περιέχουν τα τρόφιμα υπάρχουν υποψίες ότι είναι η-που προκαλεί αλλεργία. Σύμφωνα με προσεκτική παρακολούθηση για λίγες ώρες ή ημέρες, συνήθως σε νοσοκομείο, ξεκινήσετε με ένα μικρό ποσό της διατροφής και σταδιακά αυξάνουν την ποσότητα που καταναλώνετε. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, είστε παρακολουθούνται για τυχόν συμπτώματα αλλεργίας.

Παράγοντες κινδύνου της αλλεργίας σίτου

Ορισμένοι παράγοντες μπορεί να σας βάλει σε μεγαλύτερο κίνδυνο να εκδηλώσουν αλλεργία σίτου:

Οικογενειακό ιστορικό. Είσαι σε αυξημένο κίνδυνο αλλεργίας στο σιτάρι ή άλλα τρόφιμα, αν οι γονείς σας έχετε οποιεσδήποτε αλλεργίες ή άλλες αλλεργίες όπως η αλλεργική ρινίτιδα.
Ηλικία. Αλλεργία σίτου είναι πιο συχνή σε βρέφη και νήπια, οι οποίοι έχουν ανώριμο ανοσοποιητικό και πεπτικό σύστημα. Τα περισσότερα παιδιά ξεπερνούν την αλλεργία σίτου.