Αιτίες της Τριχινίαση


Οι άνθρωποι παίρνουν τριχινίαση όταν τρώνε μαγειρεμένο κρέας - όπως χοιρινό, φέρουν, θαλάσσιο ίππο ή άλογο - που έχουν μολυνθεί με τον ανώριμη μορφή (προνύμφες) της Trichinella roundworm. Στη φύση, ζώα μολύνονται όταν τρέφονται με άλλα μολυσμένα ζώα. Οι χοίροι και τα άλογα μπορούν να μολυνθούν με τριχινίαση όταν τρέφονται με σκουπίδια που περιέχουν μολυσμένα υπολείμματα κρέατος. Άλλες περιπτώσεις που έχουν σχέση με την κατανάλωση του βοείου κρέατος που αναμίχθηκε με μολυσμένο χοιρινό ή σε σκόνη σε ένα μύλο προηγουμένως χρησιμοποιηθεί για μολυσμένο χοιρινό.

Λόγω της αυξημένης ρύθμιση του χοιρινού κρέατος και των προϊόντων ζωοτροφών στις Ηνωμένες Πολιτείες, χοίροι έχουν γίνει μια λιγότερο συνηθισμένη πηγή της μόλυνσης. Άγρια ζώα, συμπεριλαμβανομένης της αρκούδας, εξακολουθούν να είναι πηγές μόλυνσης.

Παράγοντες κινδύνου του Τριχινίαση

Οι παράγοντες κινδύνου για τριχινίαση περιλαμβάνουν:

Ακατάλληλη παρασκευή τροφίμων. Τριχινίαση μολύνει τους ανθρώπους όταν τρώτε μισοψημένα κρέατα μολυσμένα, όπως χοιρινό, αρκούδα ή θαλάσσιο ίππο, ή άλλα κρέατα μολυσμένα με τρόχισμα ή άλλες συσκευές.

Οι αγροτικές περιοχές. Τριχινίαση είναι πιο συχνή στις αγροτικές περιοχές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, Τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης εντοπίζονται σε γουρούνι ευαισθητοποίησης περιοχές.

Η κατανάλωση των άγριων ή μη εμπορικούς κρέατα. Μέτρα για τη δημόσια υγεία έχουν μειωθεί σε μεγάλο βαθμό την επίπτωση της τριχινίασης στις εμπορικές κρέατα, αλλά μη εμπορική, αγρόκτημα έθεσε τα ζώα έχουν τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης - ιδιαίτερα εκείνους που έχουν πρόσβαση σε άγρια ​​ζώα σφάγια. Άγρια ζώα, όπως οι αρκούδες και οι θαλάσσιοι ελέφαντες, εξακολουθούν να είναι μια κοινή πηγή της μόλυνσης.

Επιπλοκές της Τριχινίαση

Εκτός σε σοβαρές περιπτώσεις, επιπλοκές που σχετίζονται με τριχίνωση είναι σπάνιες. Σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής, προνύμφες μπορούν να μεταναστεύσουν σε ζωτικά όργανα, προκαλώντας δυνητικά επικίνδυνες επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου:

Μυοκαρδίτιδα - μία φλεγμονή του μυοκαρδίου, το παχύ μυϊκό στρώμα του τοιχώματος της καρδιάς σας
Εγκεφαλίτιδα - μια φλεγμονή του εγκεφάλου σας
Μηνιγγίτιδα - μία φλεγμονή των μεμβρανών (μήνιγγες) και εγκεφαλονωτιαίο υγρό που περιβάλλει το μυαλό σας και το νωτιαίο μυελό
Βρογχοπνευμονία - μια φλεγμονή των πνευμόνων σας και των βρόγχων
Νεφρίτιδα - μια φλεγμονή των νεφρών σας
Ιγμορίτιδα - μια φλεγμονή των βλεννογόνων μεμβρανών στο κόλπων σας
Πνευμονία - μια φλεγμονή των πνευμόνων σας

Δοκιμές και διάγνωση του Τριχινίαση

Προνύμφες Trichinella χώνονται μέσα μυϊκό ιστό παρά να παραμένουν στο έντερο όπως και σε άλλες λοιμώξεις roundworm, έτσι δείγμα κοπράνων δοκιμές δεν δείχνουν συχνά στοιχεία του παρασίτου. Η αρχική διάγνωση βασίζεται στα κλασικά σημάδια και συμπτώματα - πρήξιμο γύρω από τα μάτια, φλεγμονή των μυών και του πυρετού. Για να επιβεβαιώσει τη διάγνωση, Ο γιατρός σας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτές τις δοκιμές:

Οι εξετάσεις αίματος. Ο γιατρός σας μπορεί να πάρει ένα δείγμα αίματος και δοκιμάστε το για σημεία που υποδεικνύουν πιθανή τριχινίαση - μια αύξηση στον αριθμό ενός συγκεκριμένου τύπου λευκών αιμοσφαιρίων (ηωσινόφιλα) ή το σχηματισμό αντισωμάτων κατά του παρασίτου μετά από αρκετές εβδομάδες.

Βιοψία μυός. Αν και η εξέταση αίματος είναι συνήθως αρκετό για να γίνει η διάγνωση, Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει μια βιοψία μυός. Ένα πολύ μικρό κομμάτι των μυών αφαιρείται και εξετάζεται κάτω από ένα μικροσκόπιο για να εξετάσει για την παρουσία προνυμφών Trichinella.