Testes e diagnóstico de alergia trigo


O seu médico provavelmente vai usar uma combinação de testes, incluindo um exame físico, para fazer um diagnóstico. Testes, ferramentas de diagnóstico podem incluir:

Teste cutâneo. Neste teste, pequenas gotas de purificada extratos alergênicos - incluindo extratos de proteínas do trigo - são picadas na superfície da sua pele. Isto é geralmente realizado no antebraço, mas pode ser feito sobre a parte superior das costas. As gotas são deixadas em sua pele para 15 minutos antes de seu médico ou enfermeiro observa a sua pele para detectar sinais de reacções alérgicas. Se você é alérgico a trigo, você vai desenvolver um vermelho, coceira bata onde o extrato de proteína de trigo foi picada na sua pele. O efeito colateral mais comum destes testes cutâneos é coceira e vermelhidão.
Exame de sangue. Em alguns casos, um teste de pele não pode ser realizada por causa da presença de uma condição de pele ou por causa de interacções com certos medicamentos. Como uma alternativa, seu médico pode pedir um exame de sangue que detecta específicas causadoras de alergia anticorpos para vários alérgenos comuns, , incluindo as proteínas de trigo.
Diário alimentar. Um registro detalhado do que e quando você come, assim como quando você sentir os sintomas, podem ajudar o médico a identificar a causa de uma alergia alimentar.
Dieta de eliminação. O seu médico pode recomendar uma dieta com alimentos certos removido, particularmente aqueles alimentos que são alergênicos comuns. Sob a direção de seu médico, você vai adicionar gradualmente alimentos de volta em sua dieta e nota quando os sintomas retornam.
Teste de desafio alimentar. Com este teste, come cápsulas contendo o alimento suspeito de ser o agente anti-alérgico causando. Sob a supervisão cuidadosa durante algumas horas ou dias, geralmente em um hospital, você começa com uma pequena quantidade de alimentos e aumentar gradualmente a quantidade que você consome. Durante o ensaio, você está monitorado por quaisquer sintomas alérgicos.

Os fatores de risco de alergia trigo

Certos fatores podem colocá-lo em maior risco de desenvolver uma alergia ao trigo:

A história da família. Você está em maior risco de alergia a trigo ou de outros alimentos, se os seus pais têm alergias alimentares ou outras alergias como a febre do feno.
Idade. Trigo alergia é mais comum em bebês e crianças, que têm sistemas imunológicos imaturos e digestivo. A maioria das crianças superam alergia ao trigo.