Behandlingar för trikinos
Trikinos är oftast inte allvarliga och ofta blir bättre på egen hand, vanligtvis inom några få månader. Emellertid, trötthet, mild smärta, svaghet och diarré kan dröja månader eller år. Symtomatisk infektioner kan svara på behandling med medicinering.
Antiparasitära läkemedel. Anti-parasitiska (anti-helminthic) medicinering är den första raden i behandling mot trikinos. Om trichinella parasiten upptäcks tidigt, i tarmen fasen, albendazol (Albenza) eller mebendazol kan vara effektiv i att eliminera de inälvsmask och larver. Du kan ha lindriga gastrointestinala biverkningar under behandlingen.
Om sjukdomen upptäcks efter larver gräva ner sig i vävnader, till förmån för antiparasitära läkemedel är mindre säkert, men din läkare kan förskriva antiparasitära läkemedel om du har det centrala nervsystemet, hjärt-eller andningsproblem på grund av invasionen.
Smärtstillande. Efter muskel invasion, smärtstillande kan ges för muskelvärk. Så småningom, Larverna cystor i musklerna tenderar att förkalkas, resulterar i förstöring av larverna och slutet av muskelvärk och trötthet.
Kortikosteroider. Några fall av trikinos orsaka allergiska reaktioner när parasiten kommer in muskelvävnad eller när döda eller döende larver utsläpp av kemikalier i din muskelvävnad. Din läkare kan ordinera en kortikosteroid för att kontrollera inflammationen under larver migrering.
Förebyggande av trikinos
Det bästa försvaret mot trikinos är korrekt matlagning. Följ dessa tips för att undvika trikiner:
Undvik svampiga fläsk, valross, häst, björn eller andra vilda djur kött. Vara säker hela köttet tillagas till en innertemperatur på 145 F (63 C) hela, och skär inte eller äta kött i minst tre minuter efter det att du har tagit bort det från värmekällan. Hackat fläskkött måste kokas minst 160 F (71 C) och Fan äCas direkt efter att du tar bort det från värmekällan. Med hjälp av en köttermometer är det bästa sättet att se till att köttet är ordentligt tillagad.
Ha vild animaliskt kött fryst eller bestrålade. Trikinos kan förekomma i vilken kött-ätande däggdjur. Bestrålning dödar parasiter i vild-djur kött, och djupfrysning för tre veckor dödar trikiner i vissa kött. Emellertid, trikiner i björnkött dör inte av frysning, även under en lång period. Varken bestrålning eller frysning är nödvändigt om du se till att köttet är ordentligt tillagad.
Vet att andra bearbetningsmetoder inte dödar parasiter. Andra metoder av kött beredning eller konservering, som rökning och betning, dödar inte trikiner i infekterat kött.
Rengör köttkvarnar noggrant. Om du slipar ditt eget kött, se kvarnen är rengöras efter varje användning.